Asal – susul Nama Desa Gadingwatu jaman dahulu ada beberapa Rumah warga ada dua klompok yang satu sebelah timur desa, disitu ada pohon yang sangat besar namanya pohon Gading pada saat itu juga ada seekor gajah yang sangat tua berjalan dari arah barat menuju ke timur ketika di melewati klompok rumah warga di ujung timur desa gajah tersebut Gadingnya Terlepas dan gajah tersebut tetap melanjutkan perjalanannya ke ujung timur sampai di desa sebelah Gajah tersebut meninggal dunia sehingga dusun tersebut dinamakan Dusun Batang Gajah di Desa Drancang. Gading yang terlepas tersebut oleh warga di jadikan satu di tempatkan di klompok pemukiman warga yang ada di tengah-tengah karena di situ ada batu yang berdiri tegak dan tinggi yang dijuluki warga Watu Ngadek. Maka oleh warga dijadikan sebagai nama desa yaitu Desa GADINGWATU.